Ç'ka bëni në këto momente?

[Gresa]

Unë pi një kafe!

Po Ju?

 

[Gresa]

Këtej nuk njihet fare ajvari, megjithatë bëhet një tjetër lloj salce e ngjashme që i thonë fërgesë.

Ku eshte dallimi?

 

[Exp]

Ku eshte dallimi?

Besoj se ka shumë receta që qarkullojnë, por mendoj se ajvari është më i thjeshtë sesa fërgesa. Ndryshimi kryesor është te fërgesa përdorimi i gjizës (mbase dhe pak qumësht) gjithashtu fërgesa ka qepë hudhër dhe ndonjëherë mëlçi.
Pra fërgesa futet tek gjellërat dhe ajvari tek salcurinat. Por si me fërgesë dhe ajvar mund lyesh një fetë bukë që ta hash.